IV Feria Gastronómica Regional Moquegua, "Pasión y Sabor 2011”

IV Feria Gastronómica Regional Moquegua, "Pasión y Sabor 2011”

MOQUEGUA. La Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto y la Empresa Anglo American Quellaveco, están organizando la realización de la IV Feria Gastronómica Regional “Moquegua, Pasión y Sabor 2011” el día sábado 19 de Noviembre en la Plaza de Armas de nuestra ciudad.

Para tal acontecimiento se calificarán los platos  denominados:  “Nutriplato moqueguano” para rescatar la comida nutritiva de los comedores populares, “Secretos de familia”,  para rescatar las recetas antepasadas, “Sabor a Moquegua” para promover  la preparación de tragos en base de los licores moqueguanos, “Dulces de mi tierra”, concurso sobre la panadería y pastelería de Moquegua.

Este año, se ha innovado la feria que se realizará en la plaza de Armas y tendrá cinco concursos: tres de comida, uno de bebidas y licores y otro de dulces. Se contará con la participación de los productores locales de las tres provincias de la Región. Se ha conseguido igualmente que el presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía - APEGA, Andrés Ugaz, participe como jurado calificador de estos concursos.